CATERING GOEJANVERWELLE

Wij danken u hartelijk dat u aan de catering-mogelijkheden van Uitspanning Goejanverwelle denkt bij de verzorging van uw feest of evenement. 


Wij van catering Goejanverwelle komen ook graag bij u thuis. Natuurlijk houden wij ook hier rekening met eventuele allergieën of diëten. Wij verzorgen ook bij ons in het restaurant allerhande dranken en spijzen welke wij met de grootste zorg zullen verzorgen. Hiervoor gelden andere voorwaarden en prijzen, in een persoonlijk gesprek onder het genot van een kop koffie leggen wij u graag alles uit. Voor de wat grotere groepen maken wij graag aparte prijsafspraken met u zodat u altijd een goede prijs betaalt.


Wij kunnen niet wachten om voor u uit de startblokken te komen om uw wensen te vervullen. Kijkt u snel verder zodat u zich kunt laten inspireren.


(Prijzen zijn exclusief btw, en exclusief mastiek en bestek)

MENU

Salades

Als aanvulling op uw eigen diner, een snelle schotel tussendoor of als onderdeel van uw eigen feestelijk buffet. Al onze salades zijn inclusief stokbrood en kruidenboter.


Beschikbaar vanaf 10 personen

Rundvleessalade

Onze royale rundvleessalade is rijkelijk gegarneerd met onder andere gevulde eitjes, verschillende soorten luxe vleeswaren, paté en rauwkost


8.95 p/p

Huzarensalade

Onze royale huzarensalade is rijkelijk gegarneerd met onder andere gevulde eitjes, verschillende soorten vleeswaren en rauwkost


4.95 p/p

Vissalade

Onze royale vissalade is rijkelijk gegarneerd met onder andere verschillende soorten verse vis en rauwkost. De basis voor deze heerlijk salade bestaat uit zalmsalade.


9.95 p/p

Borrelen

Als aanvulling op uw eigen diner, een snelle schotel tussendoor, als onderdeel van uw eigen feestelijk buffet of gewoon als hapje tussendoor. Ons borrelassortiment is altijd welkom!

Broodassortiment

Verschillende soorten warm brood met verschillende smeersels


4.50 p/p (beschikbaar vanaf 10 personen)


  • Broodselectie
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Huisgemaakte aioli

Hollandse plank (koud)

U kent het wel, er zijn hapjes en schalen met ondefinieerbare salades zo ver als u kunt kijken, maar was is nu dat ouderwets Hollandse blokje kaas? Hier! 


30.00 schotel 10 personen (5 stuks p/p)


  • Blokjes jong belegen
  • Plakjes leverworst, kookworst en cervelaat
  • Rookvlees met ei
  • Gevulde eitjes


Hollandse plank deluxe (koud)

Onze Hollandse plank bestaat uit een combinatie van allerlei heerlijke Hollandse hapjes die u allen kent van die oergezellige verjaardagen van toen en nu. Naast de genoemde items zal de plank worden aangekleed met vers fruit en verse groenten.


60.00 schotel 10 personen (5 stuks p/p)


  • Blokjes jong belegen
  • Plakjes leverworst, kookworst en cervelaat
  • Rookvlees met ei
  • Gevulde eitjes
  • Cervelaat met hamsalade
  • Wraps met zalm en roomkaas
  • Spiesjes van gemarineerde mozzarellabolletjes en cherrytomaatjes

Hollandse plank (warm)

U kent het wel, er zijn hapjes en schalen met ondefinieerbare salades zo ver als u kunt kijken, maar was is nu die ouderwetse Hollandse bitterbal? Hier! Compleet met bijpassende sausjes.

15.00 schotel 10 personen (3 stuks p/p)


  • Oud Hollandse Amsterdamse bitterbal van 100% rundvlees
  • Kipkrokantje
  • Mini kaassouffé
  • Mini frikadelletje

Hollandse Gehaktballetjes (warm)

Onze Hollandse gehaktballetjes maken wij zelf. Geserveerd met bijpassende sauzen

30.00 schotel 10 personen (3 p/p)

  • Huisgemaakte Hollandse gehaktballetjes


Luxe hapjes assortiment

Onze luxe hapjes zijn een lust voor het oog. Omdat ze worden geserveerd op schaaltjes lijkt elk hapje een klein kunstwerkje!


€1.95 p/s (beschikbaar vanaf 50 stuks)


  • Carpaccio
  • Garnalen cocktail
  • Pulled chicken
  • Provencaalse paté


Satébuffet Goejanverwelle

Het satébuffet van Goejanverwelle leent zich uitstekend voor een kleine maaltijd of lunch. Maar u kunt ook samen met een salade de kleine maaltijd wat uitgebreider maken.


7.50 p/p (beschikbaar vanaf 10 personen)


  • Kippendij saté
  • Stokbrood
  • Gebakken uitjes
  • Atjar tampoer


Lunchen bij Uitspanning Goejanverwelle

Naast onze gewone lunchkaart bieden wij de grotere groepen onze bekende pitt-stop lunch aan

Pitt-stop lunch

Onze pitt-stop lunch is een snelle lunch voor de grotere groepen die al dan niet in groepjes langskomen en snel, lekker en gezond willen lunchen

12.50 p/p (beschikbaar vanaf 15 personen)


  • Huisgemaakte soepen (eventueel 2 soorten in overleg)


  • Belegde broodjes assortiment met o.a. (3 p/p)

- Boerenham

- Boerenkaas
- Croquetten (warm)

  • Vers handfruit (seizoensgebonden)
  • Dranken (onbeperkt)

- Sappen

- Koffie en thee

- Hollandse melk

- Hollandse karnemelk

Bufetten bij Uitspanning Goejanverwelle

Voor elk budget kunnen wij een heerlijk diner verzorgen.

Welk buffet spreekt u het meeste aan?

Buffet GJVW

Met gepaste trots presenteren wij u dit buffet. Voor een ongelooflijke prijs geeft u uw gasten een heerlijk warm en koud buffet. Laat u niet tegenhouden door de prijs, het kan echt bij Uitspanning Goejanverwelle.


13.50 p/p (beschikbaar vanaf 15 personen)

Altijd inbegrepen:

  • Soep v/h huis
  • Brood met smeersels
  • Huisgemaakte aardappelgratin


Kies 5 voorgrechten:

  • Huzarensalade incl. garnituur
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • Eiersalade
  • Visssalade  incl. garnituur
  • Pastasalade
  • Carpaccio compleet
  • Vitello tonnato (fricandeau met tonijnmayonaise)
  • Tomaat mozzarella spiesjes
  • Meloen met Schwartwalderham (⅛ p/p)


Kies 2 hoofdgerechten

  • Kipsaté
  • Kipstukjes in saus naar keuze
  • Gehaktballetjes in saus naar keuze
  • Varkenshaas in saus naar keuze
  • Boeuf Bourguignon (stoof)
  • Varkensvlees in abdijbier (stoof)